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記者鄭佳佳／台南報導
活動中心開烹飪班不稀奇，不過添購專業烘培器材與冰箱等機具倒是相當罕見。東區崇善里活動中心近來多了好幾台專業器材，還有大型冰箱與烤箱，更找了專業老師教導各式ＤＩＹ課程，希望讓民眾花小錢就能學會甜點製作。
「這是活動中心嗎？實在很專業。」近來不少參加崇善里月餅製作班的學員都對增設專業機具感到不可思議。
里長黃榮裕說，許多活動中心都舉辦各式手工藝等課程，同質性較高，為了因應不同需求，今年決定開設一系列手工ＤＩＹ烘培班。第一波就是應景的月餅班，原本開兩梯次，在網路上開放報名後就馬上額滿，最後與講師商議，決定再開第三班，同樣報名額滿，相當熱門。
工欲善其事，必先利其器。活動中心近來添購許多專業級的設備，除冷凍庫、專業攪拌機，還有大型烤箱。
現代人注重生活品質，許多女性都喜歡報名上甜點製作課程，希望在家ＤＩＹ，替平凡生活增添些許驚喜與成就感。黃榮裕表示，目前已與講師達成協議，未來將開設更多元課程，讓學員能用平易價格就學到各式專業甜點製作。